مرور رده
شکم گردی
شکم گردی یکی از گونه های سفر است که با هدف لذت بردن از غذا ها و خوراکی های خاص هر مکان صورت می گیرد. شکم گردی را می توان معادل Gastronomy Tourism یا هما گردشگری غذایی دانست.
طرز تهیه آش ارده | غذایی خوزستانی
آش ارده از غذاهای محلی و سنتی استان خوزستان میباشد. با شنیدن نام این غدا ممکن است فک کنید نوعی آش است، اما باید…
آش یارمه؛ آش محلی بجنورد
آش یارمه از آشهای محلی بجنورد که طرز تهیه آن ساده بوده و بسیار خوشمزه میباشد. این آش با نوعی سبزی به نام چریش درست…
خورش ریواس
به خاطر طعم ترش ریواس، خورش آن از بهترین خورش‌های فصل بهار محسوب میشود. در تهیه این خورش میتوانید با استفاده از…
خوراک مرغ
خوراک مرغ از غذاهای محبوب است که در موارد زیادی از جمله مجالس پخته میشود. این غذا غذای محلی نیست اما چون محبوبیت آن…
آش رشته | آشناترین آش ایرانی
آش رشته یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانیست و همچنین میتوان آنرا یکی از محبوب‌ترین آشهای ایرانی دانست. با…
ته تالی؛ غذایی اراکی
ته تالی از غذاهای محلی اراک است که ماده اصلی آن گوشت چرخ کرده میباشد. این غذا را میتوان با برنج، نان و یا حتی به…
قلیه ماهی؛ خورشتی جنوبی
قلیه ماهی از خورشت‌های جنوبی است که با سبزی، ماهی‌های جنوبی و تمبر هندی درست میشود. این خورشت جنوبی طعم بسیار خوبی…
آش دندونی تبریز یا دیشلیق
طبق رسمی از قدیم در تبریز، عادت بر این است که از زمان رویش اولین دندان کودک برای او آش دندونی طبخ میکنند. آش دندونی…
خوراک کدو؛ غذایی بیرجندی
از محصولاتی که در اغلب روستاهای اطراف بیرجند کشت میشود کدو است و به همین دلیل خوراک کدو از غذاهای محلی این شهر به…
چنگالی؛ عصرانه ای سالم از خراسان و سیستان
چنگالی نوعی غذای محلی است که به عنوان عصرانه‌ای سالم صرف میشود. طبق گفته برخی از مردم، به دلیل چنگمالی شدن این…
کمه جوش؛ غذایی محلی از ماست
کمه نوع خاصی از ماست چکیده میباشد که در روستاهای اطراف سبزوار تهیه گشته و به شهر آورده میشود. این غذا طرز پخت بسیار…
سوسیس بندری؛ غذای محبوب جنوبی
سوسیس بندری یا بندری، از غذاهای محبوب ایرانی میباشد که اصل آن به مناطق جنوبی میرسد. سوسیس بندری از غذاهای نیمه‌فوری…