مرور رده
شکم گردی
شکم گردی یکی از گونه های سفر است که با هدف لذت بردن از غذا ها و خوراکی های خاص هر مکان صورت می گیرد. شکم گردی را می توان معادل Gastronomy Tourism یا هما گردشگری غذایی دانست.
للک یا گمنه | غذایی از بلغور گندم
للک یا گمنه از غذاهای محلی استان بوشهر است که با بلغور ریز گندم درست میشود. قبل از اینکه با دستور پخت للک آشنا…
کلانه | نان سنتی کردستان
کلانه نانی است که در کشورهای مختلف با اسمهای مختلفی شناخته شده، به طور مثال در ایران به اسم کلانه، در افغانستان به…
خورشت بامیه
خورشت بامیه از غذاهای بسیار لذیذ ایرانی میباشد. ماده اصلی این خورشت بامیه است و از آنجا که بامیه نوعی گیاه است،…
کباب سرداشی همدان
کباب سرداشی از دسته غذاهای محلی و سنتی ایرانی و نوعی کباب مخصوص استان همدان است. این کباب به راحتی و در مدت زمانی…
طرز تهیه آش ارده | غذایی خوزستانی
آش ارده از غذاهای محلی و سنتی استان خوزستان میباشد. با شنیدن نام این غدا ممکن است فک کنید نوعی آش است، اما باید…
آش یارمه؛ آش محلی بجنورد
آش یارمه از آشهای محلی بجنورد که طرز تهیه آن ساده بوده و بسیار خوشمزه میباشد. این آش با نوعی سبزی به نام چریش درست…
خورش ریواس
به خاطر طعم ترش ریواس، خورش آن از بهترین خورش‌های فصل بهار محسوب میشود. در تهیه این خورش میتوانید با استفاده از…
خوراک مرغ
خوراک مرغ از غذاهای محبوب است که در موارد زیادی از جمله مجالس پخته میشود. این غذا غذای محلی نیست اما چون محبوبیت آن…
آش رشته | آشناترین آش ایرانی
آش رشته یکی از غذاهای مجلسی و بسیار خوشمزه ایرانیست و همچنین میتوان آنرا یکی از محبوب‌ترین آشهای ایرانی دانست. با…
ته تالی؛ غذایی اراکی
ته تالی از غذاهای محلی اراک است که ماده اصلی آن گوشت چرخ کرده میباشد. این غذا را میتوان با برنج، نان و یا حتی به…
قلیه ماهی؛ خورشتی جنوبی
قلیه ماهی از خورشت‌های جنوبی است که با سبزی، ماهی‌های جنوبی و تمبر هندی درست میشود. این خورشت جنوبی طعم بسیار خوبی…
آش دندونی تبریز یا دیشلیق
طبق رسمی از قدیم در تبریز، عادت بر این است که از زمان رویش اولین دندان کودک برای او آش دندونی طبخ میکنند. آش دندونی…