گوزلمه از غذاهای محلی ارومیه است و به معنای منتظر نباش می باشد. نام این غذا به این علت است که زود آماده می شود.
مواد لازم
- ماست : ۳ پیمانه
- سیر: ۴ حبه
- تخم مرغ : ۴ عدد
- روغن و نمک : به مقدار لازم
طرز تهیه گوزلمه
تخم مرغ‌ها را در ماهیتابه سرخ میکنیم. وقتی تخم مرغ‌ها کاملا پخته شد، نمک و سیر له شده و سپس ماست را به آن اضافه میکنیم و با شعله ملایم تا ۵ دقیقه آنرا هم میزنیم.
منبع
Iran Cook
ارومیه قلب آذربایجان ❤خاک ابدی و خط قرمز ترکها
یاشاسین اورمیه ❤یاشاسین آذربایجان ❤یاشاسین ترک
URMİA ❤AZERBAYCAN
یاشاسین آذربایجان ?
یاشاسین اورمیه ?
به مهد والیبال و پایتخت والیبال آذربایجان ، شهر اورمیه خیلی خوش اومدین.?
اورمیه خوش گلیبسیز ( به اورمیه خوش آمدید)
عشقیم / اورمیه ?
جانیم / اورمیه ?
نفسیم/ اورمیه ?
قلبیم / اورمیه ?
❤ ارومیه قلب آذربایجان ❤
به دیار آذربایجان ، اورمیه شهر والیبالی و والیبال خیز خطه آذربایجان خوش اومدید.
آذربایجان دیارنا ، گوزل اورمیه شهرینه چوخ خوش گلیبسیز.
ما آذربایجانی ها بخصوص اورمیه ای ها به ترکی ( اورمولوها ) خونگرمو مهمان نوازیم.
حتما موقع سفر به اورمیه از غذاهای سنتی و ترکی اورمیه مانند: آیران آشی اورمیه ( آش دوغ اورمیه) – یارما شورباسی اورمیه ( سوپ بلغور اورمیه )- یارپاغ دلماسی و کلم دلماسی اورمیه ( دلمه برگ و دلمه کلم اورمیه) – تویوخ کوفتسی اورمیه ( کوفته مرغ اورمیه)- آجی کباب اورمیه ( کباب تلخ اورمیه )- اوزون کباب اورمیه ( کباب دراز اورمیه )- چشنیش کباب اورمیه ( گشنیز کباب اورمیه)- یئرالما کبابی اورمیه ( سیب زمینی تنوری اورمیه ) حتما نوش جان نمایید.
یاشاسین ایران ?
یاشاسین آذربایجان ?
یاشاسین اورمیه ?
??? عشقیم اورمیه ???